夏至时令食谱
http://www.xlwq.cn | 时间:2012-06-21 12:50:04 | 关注人次[ ] | 字体:

  时蔬总烩DUF杏林晚秋健康养生网
  【原料】白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞半碗,盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油适量。DUF杏林晚秋健康养生网
  【做法】炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最后加入些许太白粉水,稍微勾芡后即可食用。DUF杏林晚秋健康养生网
  【功效】白、绿花菜具有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。DUF杏林晚秋健康养生网
  南瓜米粉汤DUF杏林晚秋健康养生网
  【原料】猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗,葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。DUF杏林晚秋健康养生网
  【做法】猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后,放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝,加去骨高汤及米粉,煮滚后调味即可。DUF杏林晚秋健康养生网
  【功效】南瓜具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。DUF杏林晚秋健康养生网
  金针菇解忧汤DUF杏林晚秋健康养生网
  【原料】金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片,适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。DUF杏林晚秋健康养生网
  【做法】肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀,加2000c.c.水及红枣炖1小时,加其余食材煮滚调味即可。DUF杏林晚秋健康养生网
  【功效】金针菇可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。DUF杏林晚秋健康养生网
  金黄翠绿粥DUF杏林晚秋健康养生网
  【原料】菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。DUF杏林晚秋健康养生网
  【做法】菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时,去大骨加饭煮粥,加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。DUF杏林晚秋健康养生网
  【功效】菠菜可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。DUF杏林晚秋健康养生网
  莲藕糙米茶DUF杏林晚秋健康养生网
  【原料】煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙,杏仁牛奶400c.c.,适量蜂蜜。DUF杏林晚秋健康养生网
  【做法】将全部材料搅拌均匀,加入蜂蜜调味即可饮用,1天内喝完即可。DUF杏林晚秋健康养生网
  【功效】莲藕具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。DUF杏林晚秋健康养生网

 来源:xlwq  作者:Fangnan 编辑 
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