春季防治高血压病菜谱
http://www.xlwq.cn | 时间:2012-04-02 09:38:46 | 关注人次[ ] | 字体:

    家常公鸡YUi杏林晚秋健康养生网
    【配料】子公鸡一只(250~500克),芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆产瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油等适量。YUi杏林晚秋健康养生网
    【做法】鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗內拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。YUi杏林晚秋健康养生网
    植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。YUi杏林晚秋健康养生网
    【功效】温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。YUi杏林晚秋健康养生网
     YUi杏林晚秋健康养生网
    口磨白菜YUi杏林晚秋健康养生网
    【配料】白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油等适量。YUi杏林晚秋健康养生网
    【做法】白菜洗淨切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅內烧熟后,将白菜入锅炒至七成熟,再將口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。YUi杏林晚秋健康养生网
    【功效】清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。YUi杏林晚秋健康养生网
     YUi杏林晚秋健康养生网
    鸡汤魚卷YUi杏林晚秋健康养生网
    【配料】鮮活鯉魚250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精等适量。YUi杏林晚秋健康养生网
    【做法】火腿蒸热切絲,冬笋切絲,姜、瘦肉剁成末,淀粉水调成湿粉,活魚常規处理,剔去骨刺,片成小长方形魚片。絞肉加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成餡,剩下的蛋清志湿淀粉调成糊状,把魚平放在案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把魚片捲起來,再涂上少许糊把魚卷黏住。将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的魚卷下入锅內焯一下,去掉浮沫使汤清涼,待魚卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤內,烧开即成。YUi杏林晚秋健康养生网
    【功效】滋阴润燥,清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等为适宜。(摘自《高血压防治》)YUi杏林晚秋健康养生网

 来源:xlwq  作者:Fangnan 编辑 
告诉QQ/MSN好友】【我要纠错】【顶 部】 【收藏此页】【打印】【关闭
评论
>> 网友评论
建议使用1024×768 以上分辨率、Microsoft Internet Explorer 8.0以上浏览器 以获得本站最佳浏览效果 站长统计
版权所有:杏林晚秋健康养生网 Copygight © 2003-2009 xlwq.cn All Rights Reserved