能养肝护肝的食物
http://www.xlwq.cn | 时间:2015-03-18 20:06:31 | 关注人次[ ] | 字体:

  【菌类】含菌类多糖如香菇,含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食菌类可提高机体抗病能力。9tD杏林晚秋健康养生网
  【豆类】大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。绿豆可增强肝脏解毒功能。黑豆有利水解毒作用,可养肝护肾增强人体活力。9tD杏林晚秋健康养生网
  【苦瓜】生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。9tD杏林晚秋健康养生网
  【大蒜】有记载说大蒜有护肝之效,肝功不正常者可用以辅助治疗,但不可多食,多食伤肝。9tD杏林晚秋健康养生网
  【西红柿】含有非常多的vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎病人的日常膳食。9tD杏林晚秋健康养生网
  【西瓜】有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。9tD杏林晚秋健康养生网
  【荔枝】根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需,而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效,对增强人体精力和增加血液有一定效果,对肝脏有较强的滋补作用。肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的,但吃的过多,容易流鼻血,或者牙痛,上火。9tD杏林晚秋健康养生网
  【柑橘】含有丰富的vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。9tD杏林晚秋健康养生网
  【李】含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。9tD杏林晚秋健康养生网
  【梨】梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。9tD杏林晚秋健康养生网
  【猕猴桃】猕猴桃素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分,有补肝护肝之功效,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的作用。可用作肝炎的辅助治疗。9tD杏林晚秋健康养生网
  【香蕉】香蕉性凉有滋阴之功,属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。9tD杏林晚秋健康养生网
  【葡萄】葡萄含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效,同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害,因此具有很好的养肝护肝功效。9tD杏林晚秋健康养生网
  【大枣】大枣含有多种维生素和丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡罗卜素、膳食纤维、钙、铁等多种营养物质,有安五脏补血之功效。9tD杏林晚秋健康养生网
  【柿子】柿子是富含果糖和维生素C的水果,甜柿中所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解酒精,所含的钾有利尿作用,所以能够有效地护肝养肝。9tD杏林晚秋健康养生网
  【乌梅】乌梅味酸,酸可入肝,具有补肝、敛肝的作用,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。9tD杏林晚秋健康养生网
  【柠檬】柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。9tD杏林晚秋健康养生网
  【蜂蜜】对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备。春天养肝护肝可以早上喝蜂蜜2-3勺,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,常喝蜂蜜水,以改善肝功能。9tD杏林晚秋健康养生网
  将蜂蜜与蜂王浆按5:1的比例合起来用效果更好,可保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。9tD杏林晚秋健康养生网
  【奶制品】主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,可提高机体免疫力。9tD杏林晚秋健康养生网
  【猪血】猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处,根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。9tD杏林晚秋健康养生网
  【鸡蛋】含丰富的蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可增进细胞再生,鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,天天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。9tD杏林晚秋健康养生网
  【鸭子】鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。9tD杏林晚秋健康养生网
  【甲鱼】滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化病人的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。9tD杏林晚秋健康养生网
  【海鲜】例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。9tD杏林晚秋健康养生网

 来源:xlwq  作者:Fangnan 
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